Konsumácia okurky so šlupkou a jej vplyv na hladinu INR

Question

Dobrý den.Je možné jíst salatovou okurku i se šlupkou aniž by po jejim většího množství konzumace během tydne došlo poté v dalsim týdnu ke zvýšení hladiny INR ?Děkuji předem za Vaši informaci.Pohodový den

Answer 1

Dobrý deň,

ďakujeme za Vašu otázku.

Uhorka má maximálne 15 µg vitamínu K1 na 100g . Dávka vitamínu K1, ktorá môže ovplyvniť hladinu INR, sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí 100 až 200 µg denne. Patrí medzi zeleninu s nižšou mierou ovplyvnenia hladiny vitamínu K1, vo väčších množstvách však môže byť do istej miery riziková. Žiaľ v našej kompetencii nie je jednoznačne zhodnotiť výsledné ovplyvnenie hladín INR. Pretov prípade obáv konzultujte aj prípadné zloženie stravy s ošetrujúcim lekárom, aby ste predišli nežiaducim zmenám v hladine INR.

Prajem pekný zvyšok dňa.

S pozdravom
PharmDr. Veronika Kiabová