Prejsť na hlavný obsah
0 výsledkov
  • 0,00 €
    Rýchly košík zatvorený
  • sacharáza

    Otázka z 22. 6. 2024 1 minúta na prečítanie
    Anonymná otázka
    Dobrý deň. Chcela by som sa poradiť, či pri 0% sacharázy čo všetko treba vylúčiť? Či aj ovocie keďže obsahuje sacharózu. Cukor používam výlučne hroznový na odporúčanie primára, keďže hneď ide do krvy a nezaťažuje mi trávenie. Používam med, no neviem na 100% či je vhodný a začínam používať stéviu.
    PharmDr. Veronika Kiabová
    Na otázku odpovedá
    PharmDr. Veronika Kiabová

    Dobrý deň,

    ďakujeme za Vašu otázku.

    Intolerancia sacharózy popisuje metabolickú poruchu, pri ktorej sa bežný stolový cukor v tele nemôže alebo len čiastočne rozkladá.
    Z dôvodu nedostatku enzýmu alebo enzýmového defektu v enzýme nemôžu postihnutí ľudia úplne rozložiť sacharózu v tele. Najčastejšie príčiny sú bolesť brucha, kŕče v bruchu, nevoľnosť, vracanie, malátnosť.

    V diéte pri neznášanlivosti sacharózy treba vylúčiť (alebo prísne obmedziť) potraviny a jedlá, v ktorých je väčšie množstvo sacharózy – rôzne sladkosti, sladké jedlá, instantné kakaové nápoje, sladké raňajkové cereálie, džemy, kompóty, zmrzliny, sladené nápoje a pod. V menšom množstve je sacharóza v ochutených jogurtoch a a iných mliečnych výrobkoch, ovocí, džúsoch, kečupe, horčici, v mnohých polotovaroch. Sacahróza je taktiež prítomná v mede. V prípade problémov s výberom vhodného jedálnička je možnosť sa obrátiť na certifikovaného výživového poradcu.

    Prajem pevné zdravie.

    S pozdravom
    PharmDr. Veronika Kiabová

    Podobné otázky

    Najnovšie otázky v poradni