Histamínová intolerancia: Má pacient nárok na predpis vybraných potravín?

Dobrý deň, 

ďakujeme za Vašu otázku.

Základom liečby histamínovej intolerancie je diéta s nízkym obsahom histamínu. Potraviny s vysokým obsahom histamínu a teda tie, ktoré sa neodporúčajú počas histamínovej intolerancie konzumovať, sú všetky dozrievajúce a fermentujúce potraviny (alkohol, ocot, kvasinky a baktérie), konzervované potraviny, polotovary, jedlo uložené dlhú dobu, akýkoľvek typ klobás, údenín, salám, vzduchom sušené hovädzie mäso, tepelne neupravená šunka, údená šunka a podobne. Z rýb obsahuje vysoký obsah histamínu tuniak, makrela, sardinky, ančovičky, sleď a rybie omáčky. Taktiež sa neodporúča konzumácia všetkých typov tvrdých, mäkkých a tavených syrov. Zo zeleniny najmä nakladaná kapusta, špenát, paradajky, paradajková šťava, kečup, baklažán, avokádo. 

Nie sú mi známe žiadne dietetické potraviny bez obsahu histamínu, ktoré sú kategorizvané, predpísateľné lekárom a  teda uhrádzané z verejného zdravotného poistenie. Avšak v prípade diagnostikovanej histamínovej intolerancie sa o možnostiach poraďte priamo s gastroenterológom alebo vo Vašej zdravotnej poisťovni.  

Prajem pekný zvyšok dňa.

S pozdravom,

PharmDr. Anna Pacalajová