Hlavný popis produktu
Spoľahlivý partner pre efektívnu pomoc pri príprave chutných pokrmov. Sušené vajcia plne nahradia čerstvé vajcia všade tam, kde sú používané. Majú praktické balenie bez potreby chladenia. Jednoducho sa používajú, nerozbijú sa, sú bezpečné a navyše s dlhou trvanlivosťou. Sušené vajcia v práškovej podobe - sušený bielok, žĺtok a celé vajce neobsahujú umelé arómy, prídavné látky, farbivá, príchute, konzervanty a GMO. Spĺňajú normu Food Safety System Certification 22000:2010.
Spracovanie vajec v Eggproduct, a.s. Prešov má bohatú minulosť. Vector Invest dlhoročne traduje spracovanie vajec a výrobu vaječných výrobkov. Sušené vajcia sú ideálne do varenia i pečenia. Svoje využitie nájdu pri príprave chutných omeliet, domácej majonézy, lahodných koláčov, buchiet, perníkov, palaciniek, placiek, sekanej aj na obaľovanie.
SUŠENÝ VAJEČNÝ ŽĹTOK
Sušený vaječný žĺtok pasterizovaný sa používa na prípravu pokrmov, kde sú vhodné vaječné žĺtka. Žĺtok jedlá prirodzene obohacuje jemnou textúrou, farbou a chuťou. Ponúka vynikajúce emulgačné účinky. Hodí sa do omáčky, majonézy, zmrzliny, cestovín, pekárskych a cukrárskych výrobkov.
Návod na použitie
1 kg sušeného vaječného žĺtku rozpustite v 1,2 litroch pitnej vody.
Zloženie
100% vaječný žĺtok
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 2689 kJ/649 kcal |
| Tuky | 59 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 17 g |
| Sacharidy | 4,5 g |
| z toho cukry | <1 g |
| Bielkoviny | 33 g |
| Soľ | <1 g |
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Upozornenie!Skladujte v suchom, tmavom a dobre vetrateľnom prostredí bez prístupu slnečného svetla, pri teplote od + 5 do + 25 °C a relatívnej vlhkosti maximálne 75 %. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí.