Hlavný popis produktu
Slnečnicový lecitín – prírodný rastlinný doplnok výživy
Slnečnicový lecitín je čisto prírodný, rastlinný doplnok ľudskej výživy a vynikajúca alternatíva sójového lecitínu. Slnečnica nie je spájaná s genetickou modifikáciou (GMO) a nie je alergénom. Výhodou slnečnicového lecitínu je jeho neutrálna chuť a vôňa.
Lecitín patrí medzi fosfolipidy, ktoré tvoria hlavnú časť bunkových membrán – obal nervových, svalových aj ostatných buniek ľudského tela. Hoci obsahuje široké spektrum prospešných fosfolipidov, jeho najdôležitejšou zložkou je fosfatidylcholín (cholín).
Výživové vplyvy cholínu
- Metabolizmus homocysteínu – cholín prispieva k jeho správnej látkovej premene. Vysoká hladina homocysteínu poškodzuje cievy a zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
- Metabolizmus lipidov – pomáha udržiavať cholesterol v rozpustnej forme, zamedzuje jeho ukladaniu v cievach a je potrebný pre tvorbu žlče.
- Normálna funkcia pečene – nedostatok cholínu môže viesť k stukovateniu pečene.
Návod na použitie
Odporúča sa užiť 1/2 čajovej lyžičky prášku lecitínu spolu s jedlom. Vždy zapite pohárom vody alebo inej tekutiny.
Ďalšie možnosti použitia
Prášok lecitínu je možné pridať do:
- jogurtov,
- cereálnych pokrmov a kaší,
- polievok,
- ciest na pečenie.
V potravinách pôsobí ako prírodný emulgátor, ktorý:
- zabraňuje oddeleniu vody a oleja,
- zlepšuje objem a štruktúru cesta,
- spomaľuje žltnutie tukov.
Dávkovanie pri pečení
2 – 3 g lecitínu na 1 kg zmesi pri domácom pečení chleba a koláčov.
Denné dávkovanie
1 g (1/2 čajovej lyžičky) slnečnicového lecitínu 1–2× denne.
Pri zvýšenom cholesterole je možné po porade s lekárom dávku zvýšiť.
Všeobecné pokyny a upozornenia
- Neprekračujte stanovené dávkovanie.
- Výrobok nie je náhradou pestrej stravy.
- Uchovávajte mimo dosahu malých detí.
- Nevhodné pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy.
- Ide o dehydratovaný výrobok.
- Skladujte v suchu.
- Po otvorení vždy obal dôkladne uzavrite.
Zloženie
Lecitín zo slnečnice.