PROMIX®-UNI KOMFORT – univerzálna bezlepková zmes na pečenie v automatických pekárňach, určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom.
Zloženie: zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, sójová múka, rastlinný tuk, zemiaková múka, zahusťovadlá: guárová múka a E466; cukor, jedlá soľ, emulgátor E471, kyselina citrónová
- 100 g výrobku priemerne obsahuje: 2,0 g bielkovín, 85,3 g sacharidov a 3,7 g tukov
- Energetická hodnota: 1635 kJ; 391 kcal
Spôsob použitia
Použije sa na prípravu bezlepkového chleba v automatických pieckach. Do nádoby na pečenie sa odmeria 4 dl studenej vody, pridá sa opatrne bez miešania celý obsah vrecka (400g PROMIX-UNI komfort) a automatickú pekáreň nastavíme na bezlepkový program 2 hodiny (pri pieckach, ktoré nemajú bezlepkový program sa odporúčajú kratšie programy alebo manuálne nastavenie). Podľa chuti možno pridať chlebové korenie, semienka ap. Zmes obsahuje aj rastlinný tuk. Ku zmesi (dávka na 1 chlieb) možno pridať 1-2 PL amaranthovej alebo pohánkovej múky alebo amaranthových perličiek. Na začiatku miešania môžeme plastovou špachtlou zotrieť cesto priľnuté na stenu nádoby.
Dôležité upozornenie: Potravina určená pre osobité výživové účely. Používajte len na základe odporučenia lekára alebo kvalifikovaného pracovníka v oblasti klinickej výživy.