Hlavný popis produktu
Glycerol 99,5% – Univerzálny produkt pre potravinárstvo, domácnosť a kozmetiku
Glycerol 99,5% je bezfarebná, viskózna kvapalina, bez zápachu a sladkej chuti, určená na široké využitie v potravinárskom, domácnostnom a kozmetickom priemysle. Tento vysoko kvalitný glycerín ponúka množstvo praktických aplikácií.
Využitie glycerolu:
- Potravinárstvo: Slúži ako zvlhčovadlo, zmäkčovadlo a udržiavač čerstvosti a vláčnosti potravín. Naviazaný na vodu zabraňuje rastu baktérií, čo pomáha udržať potraviny čerstvé dlhšie.
- Cukrárenstvo: Zlepšuje textúru fondánu, zabraňuje kryštalizácii cukru, zamedzuje vysychaniu maslového krému a pridáva lesk do glazúry.
- Výroba cukroviniek: Zjemňuje krémy, karamel a želé. Zlepšuje textúru poťahových hmôt a dodáva lesk.
- Výroba mäsa a syrov: Používa sa pri ošetrení povrchov týchto produktov.
- Alkoholické a nealkoholické nápoje: Slúži ako rozpúšťadlo pri výrobe nápojov.
- Kozmetika: Je prísadou v hydratačných krémoch, mydlách, zubných pastách a ďalších produktoch.
- Domácnosť: Používa sa na výrobu dezinfekčných roztokov na predmety a ruky. (Recept na 1 liter dezinfekčného roztoku: 830 ml technického alkoholu 86-96%, 70 ml 99,5% glycerínu a 100 ml čistej vody)
Výživové hodnoty (na 100 g):
- Energia: 1001 kJ / 239 kcal
- Tuky: < 0,5 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g)
- Sacharidy: 100 g (z toho cukry: 96 g)
- Vláknina: < 0,5 g
- Bielkoviny: < 0,5 g
- Soľ: < 0,01 g
Zloženie:
Glycerol 99,5%
Všeobecné pokyny a upozornenia:
- Uskladňujte v suchu a mimo dosahu detí.
- Vyhnite sa kontaktu s očami a pokožkou.
- Nie je určený na konzumáciu v nezriedenom stave.
