Damaškový kuchynský nôž Aokami Chef/Hnedá

Všestranný nôž typu Chef je základným nástrojom každého kuchára. Jeho univerzálny tvar a vyváženie umožňujú efektívne krájanie, sekanie aj porciovanie mäsa, zeleniny či byliniek. Vďaka dĺžke čepele takmer 20 cm ide o ideálny pracovný nástroj na každodenné použitie, ktorý ponúka rovnováhu medzi presnosťou a výkonom.

Čepeľ je zhotovená zo 67 vrstiev damaškovej ocele s jadrom VG-10, ktoré je známe pre svoju odolnosť, ostrosť a dlhovekosť. Vrchná tepaná štruktúra napomáha k zníženiu priľnavosti krájaných surovín a zvyšuje komfort pri práci.

Rukoväť z kombinácie červeného a ebenového dreva sa vyznačuje estetickou jednoduchosťou a praktickým japonským dizajnom. Je ergonomicky tvarovaná, poskytuje stabilný úchop a ideálne rozloženie hmotnosti pre bezpečné a efektívne použitie.

NOŽE NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!!!

Špecifikácia:

• Materiál čepele: 67-vrstvová damašková oceľ s jadrom VG-10
• Materiál rukoväte: Červené drevo a ebenové drevo
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: hnedá s kovanou čepeľou a dvojfarebnou drevenou rukoväťou
• Nie je určený na mrazené potraviny
• Balenie: 1 ks Chef nôž

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 360 mm
• Dĺžka čepele: 198 mm
• Hrúbka čepele: 2.8 mm
• Váha: 90 g