Hlavný popis produktu
Olivový olej patrí k pilierom stredomorskej kuchyne, o ktorej je všeobecne známe, že je zdravá a má priaznivý vplyv na organizmus z hľadiska kardiovaskulárnych ochorení. Zdravotné účinky olivového oleja spočívajú predovšetkým v tom, že zloženie jeho mastných kyselín ovplyvňuje pomer medzi „zlým“ a „dobrým“ cholesterolom. Okrem toho má olivový olej vďaka obsiahnutým látkam aj vysoké antioxidačné schopnosti.
Je dobrým zdrojom mononenasýtených tukov, pretože obsahuje v priemere 70 % kyseliny olejovej a len okolo 10 % polynenasýtenej kyseliny linolovej, takže prispieva k lepšiemu pomeru omega 3 a omega 6 mastných kyselín v strave. Okrem toho v olivovom oleji nájdete aj skvalén, fytosteroly, vitamín E alebo rad prospešných polyfenolov vrátane flavonoidov.
Panenský olivový olej je však napríklad aj zdrojom melatonínu, o ktorom sa kedysi myslelo, že je vytváraný len v mozgu živočíchov. Melatonín je dokonalý lapač voľných radikálov, takže je to účinný antioxidant.
Wolfberry panenský olivový olej je lisovaný za studena pri teplotách nižších než 27 °C. Tým je v ňom zachovaný obzvlášť vysoký podiel prírodných antioxidantov, ktoré sú prítomné v olivách. Olej je dovážaný zo Španielska, má plnú chuť a je v BIO a RAW kvalite.