Prejsť na hlavný obsah
0 výsledkov
  • 0,00 €
    Rýchly košík zatvorený
  • Erytritol a histaminova intolerancia

    Otázka z 31. 5. 2024 1 minúta na prečítanie
    Anonymná otázka
    Dobrýden.mozem užívať na miesto cukru toto sladidlo?obsahuje vôbec histamin?a ktoré sladidlo by bolo vhodné keďže chcem schudnúť tak volím umelé.dakujem
    Mgr. Emma Halas Haluščíková
    Na otázku odpovedá
    Mgr. Emma Halas Haluščíková

    Dobrý deň, 

    ďakujeme za Vašu otázku. 

    Pri histamínovej intolerancii je potrebné sa vyhýbať potravinám s vysokým obsahom histamínu (zrejúce syry,rajčiny,jahody, kakao,..). Taktiež sa neodporúča konzumovať prezreté alebo fermentované potraviny. Čo sa týka cukru, nie je priamo spojený s histamínovou intoleranciou. Erytritol patrí do skupiny alkoholových cukrov (aj xylitol a sorbitol) a získava sa pomocou špeciálneho druhu kvasiniek, ktoré fermentujú glukózu z kukuričného alebo pšeničného škrobu. Odpoveď organizmu pri histamínovej intolerancii je však individuálna a preto v prípade, že sa rozhodnete pre zmenu cukru, je potrebné sa riadiť podľa toho, ako na ne reaguje Váš organizmus.

    Prajem pekný zvyšok dňa. 

    S pozdravom

    Mgr. Emma Halás Haluščíková 

    Podobné otázky

    Najnovšie otázky v poradni