Hlavný popis produktu
Dellinger Paring Rose Wood Damascus® je elegantný lúpací nôž s 10 cm dlhou čepeľou, ktorý ponúka precíznu kontrolu a presné rezy. Tvar inšpirovaný japonským štýlom kiridashi je ideálny na detailnú prácu – od lúpanie ovocia až po jemné krájanie byliniek či dekoratívne úpravy.
Hlavné prednosti
- Čepeľ 100 mm – krátka a ľahko ovládateľná
- VG10 jadro s tvrdosťou R61 ±1 Rockwella pre maximálnu ostrosť
- 66 vrstiev damascénskej ocele pre odolnosť a dlhú životnosť
- Vzorka Ame no Shizuku zabraňuje priľnavosti a dodáva estetiku
- Rukoväť z Rose-Wood – pevná, ergonomická a luxusná
- Ľahký a perfektne vyvážený pre presnú prácu
- Dodávaný v darčekovej drevenej krabičke
Precízna kontrola pri práci
Vďaka svojej krátkej čepeli umožňuje nôž Paring maximálnu kontrolu a presné vedenie rezu. Hodí sa na lúpanie, krájanie drobných surovín aj dekoratívne úpravy ovocia a zeleniny. Ostrá špička uľahčí prácu pri detailnom porciovaní mäsa aj rýb. Využijete ho v profesionálnej kuchyni aj doma na každodenné použitie.
Japonská čepeľ s dlhotrvajúcou ostrosťou
Srdcom noža je jadro z japonskej ocele VG10, chránené 66 vrstvami damascénskej ocele. Tvrdosť R61 ±1 HRC zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť a odolnosť. Vzorka Ame no Shizuku pripomínajúca dažďové kvapky minimalizuje trenie a zároveň dodáva jedinečný vzhľad.
Luxusná rukoväť Rose-Wood
Rukoväť z pravého dreva Rose-Wood spája pevnosť, komfort a estetiku. Ergonomický tvar zaisťuje stabilitu pri práci, zatiaľ čo ozdobný nit podčiarkuje ručné remeselné spracovanie. Rose-Wood je symbolom elegancie a dlhovekosti a z každého noža tak robí nielen praktický nástroj, ale aj výnimočný klenot kuchyne.
Špecifikácia
- Značka: Dellinger
- Typ: lúpací nôž (Paring)
- Séria: Rose Wood Damascus®
- Celková dĺžka: 220 mm
- Dĺžka ostria: 100 mm
- Hrúbka čepele: 2,0 mm
- Hmotnosť: 110 g
- Materiál jadra: japonská oceľ VG10
- Tvrdosť: R61 ±1 HRC
- Počet vrstiev: 66 (nehrdzavejúca damascénska oceľ)
- Vzorka čepele: Ame no Shizuku
- Materiál rukoväte: drevo Rose-Wood
- Balenie: darčeková drevená krabička
Obsah balenia
- 1x lúpací nôž Dellinger Paring Rose Wood Damascus®
- 1x darčeková drevená krabička