Hlavný popis produktu
Inulín, známy aj ako fruktooligosacharid/FOS, sa získava z koreňov čakanky obyčajnej a patrí medzi rozpustnú prebiotickú vlákninu. Vďaka svojim vlastnostiam slúži ako zdroj výživy pre prirodzene sa vyskytujúce črevné baktérie a je obľúbenou funkčnou zložkou v každodennej strave.
Jednotlivé druhy vlákniny sa líšia svojimi vlastnosťami aj tým, ako sa v tráviacom trakte správajú. Inulín je charakteristický tým, že je rozpustný vo vode a zároveň sa radí medzi prebiotické vlákniny, vďaka čomu je vhodný ako súčasť pestrej a vyváženej stravy.
Využitie inulínu je veľmi široké. Má prirodzene jemne sladkú chuť, preto sa môže používať aj ako alternatíva na dosladenie jedál a nápojov, hoci jeho sladivosť je výrazne nižšia ako pri bežnom cukre. V receptoch pomáha zlepšovať textúru, podporuje vláčnosť potravín a môže prispieť k príjemnejšiemu pocitu v ústach.
Inulín sa často využíva aj pri príprave bezlepkových alebo nízkotučných pekárenských výrobkov, kde môže pomôcť zlepšiť konzistenciu a krémovosť. V niektorých receptúrach dokáže čiastočne nahradiť tuk v náplniach a zároveň dodať výrobku funkčný charakter vďaka obsahu vlákniny.
Dávkovanie: 2x denne 2g (1 čajovú lyžičku) dávku rozmiešajte vo vode a vypite.
Odporúčaná denná dávka: 4000mg.
Upozornenie: Prípravok nie je vhodný pre deti, osoby do 18 rokov, tehotné a dojčiace ženy. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Uchovávajte mimo dosahu malých detí. Ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie prekročiť.
Skladovanie: Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 6-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.