Hlavný popis produktu
Burské či arašidové oriešky sú z botanického hľadiska vlastne strukovinou. Ide o plody (lusky) rastliny s názvom podzemnica olejná. Jemný arašidový krém, ktorému sa tiež niekedy hovorí arašidové maslo, vzniká rozomletím čerstvo upražených arašidov. Je bez pridaných sladidiel alebo tuku. Oriešky sú veľmi bohaté na živiny. Obsahujú vitamín B1, B3, B5, B6 a B9, antioxidanty a napríklad aj koenzým Q10. UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Arašidy patria medzi suché škrupinové plody a samy o sebe sú alergénom č. 5.
Ako používať arašidovú pastu: Arašidová pasta, alebo aj nátierka, má výbornú arašidovú chuť. Skvele sa hodí na prípravu nátierok na pečivo, a to na čerstvé aj trvanlivé. S úspechom sa dá použiť ako prísada pri príprave ázijských jedál na zjemnenie ich chuti. Je vhodná do pikantných omáčok, na prípravu dezertov alebo aj k čerstvému ovociu. Pastu môžeme použiť do bieleho jogurtu, kaší, ovocných šalátov, müsli, ako základ pre zálievku do šalátu, na zahustenie polievok a omáčok. Pri dlhšom skladovaní sa môže olej z arašidov oddeliť a vytvoriť navrchu tekutú vrstvu. Preto je potrebné pastu pred použitím premiešať.