Hlavný popis produktu
Imperial je najvšestrannejšia matcha z našej ponuky. Stojí presne uprostred medzi prístupnou Harmony a intenzívnou Premium. Má plnšiu chuť a hustejšiu penu než Harmony, no zároveň zostáva prístupná aj tým, ktorí intenzívnu matchu ešte neobjavili. V šejkri, ako latte, dochutená sirupom aj čistá – Imperial funguje vždy.
Moderná príprava (šejker) – najrýchlejší spôsob, vhodný pre všetky tri rady
Do šejkra alebo uzatvárateľnej fľaše vysypte obsah vrecúška, prilejte studenú alebo teplú vodu do 70 °C a poriadne pretrepte.
- 1 vrecúško (2 g) + 200 ml vody
- Tip: Harmony a Imperial skvele fungujú dochutené sirupom alebo ovocnou šťavou. Premium odporúčame vychutnať čistú.
Matcha latte – krémový nápoj s mliekom, vhodný pre Imperial aj Premium
- 1 – 2 vrecúška matchy
- 40 ml vody s teplotou 70 °C
- 180 ml mlieka podľa výberu
Matchu zmiešajte so 40 ml teplej vody a dôkladne prešľahajte. Mlieko zohrejte alebo napeňte a nalejte do matcha základu.
Tradičná príprava – s chasenom a chawanom, ideálna pre Premium
- 1,5 – 2 g preosiatej matchy
- 70 ml vody s teplotou 70 – 80 °C
Matchu preosejte do misky (chawan), prilejte vodu a šľahajte chasenom pohybom v tvare „M" 15 – 20 sekúnd do penivej textúry.
Pôvod
Náš matcha pochádza z prefektúry Šizuoka, najväčšej čajovej oblasti Japonska. Čajovníky rastú v horskej hmle na vulkanickej pôde, čo dodáva čaju charakteristické umami a hlboký chuťový profil. Pred zberom sú rastliny 20 – 30 dní zatienené.
Kontrola kvality
Každá šarža prechádza nezávislým laboratórnym testovaním v akreditovaných laboratóriách – na pesticídy, ťažké kovy, mikrobiológiu, aflatoxíny aj aromatické uhľovodíky.
Zloženie: 100 % jemne mletý BIO zelený čaj matcha (Camellia sinensis).
Čisté množstvo: 50 g (25 × vrecúško po 2 g). Krajina pôvodu: Japonsko.
Odporúčaná denná dávka: 4 – 6 g pre dospelých. Neprekračujte odporúčané množstvo.
Trvanlivosť: 24 mesiacov od dátumu výroby (viď obal).
Skladovanie: Na chladnom, suchom a tmavom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. Porciované vrecúška chránia matchu pred vzduchom a svetlom.
Alergény: žiadne.
Upozornenie: Obsahuje kofeín. Nevhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby citlivé na kofeín. Neodporúčame piť na lačný žalúdok – ide o silný čaj a na prázdny žalúdok môže spôsobiť nevoľnosť.