Exkluzívny damaškový kuchynský nôž Zayoku-Kiritsuke/Hnedá

Damaškový kuchynský nôž Zayoku-Kiritsuke je hybridom medzi nožom Chef a japonským Yanagiba. Vhodný na presné krájanie rýb, mäsa aj zeleniny vďaka svojej dlhšej, rovnej čepeli s elegantne ostrým hrotom. Čepeľ z damaškovej ocele so 67 vrstvami a jadrom 10Cr15CoMoV garantuje výnimočnú ostrosť a dlhú výdrž. Rukoväť z olivového dreva zabezpečuje výbornú ergonómiu a prirodzený vzhľad.

NOŽE NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!

Špecifikácia:

• Materiál čepele: 67-vrstvová damašková oceľ s jadrom 10Cr15CoMoV
• Materiál rukoväte: olivové drevo
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: hnedá
• Farba čepele: kovová s damaškovým a kladivkovým vzorom

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 34,3 cm
• Dĺžka čepele: 21 cm
• Hrúbka čepele: 2,7 mm
• Váha: 265 g