Damaškový kuchynský nôž Yurei-Boning/Modrá

Vykosťovací nôž Yurei je navrhnutý na precízne oddeľovanie mäsa od kostí s maximálnou kontrolou. Jeho úzka a flexibilná čepeľ umožňuje plynulé rezy aj v úzkych priestoroch. 37-vrstová damašková oceľ AUS10V zaručuje mimoriadnu ostrosť, ktorú ocení každý kuchár. Modrá hexagonálna rukoväť z epoxidovej živice dodáva nožu nielen moderný vzhľad, ale aj pohodlie a bezpečnosť pri práci.

Špecifikácia:

• Materiál čepele: 37-vrstová damašková oceľ AUS10V
• Materiál rukoväte: epoxidová živica s hexagonálnym vzorom
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: modrá
• Farba čepele: kovová s damaškovým vzorom
• Ideálny na vykosťovanie a filetovanie
• Balenie: 1 ks Boning

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 290 mm
• Dĺžka čepele: 173 mm
• Hrúbka čepele: 2.0 mm
• Váha: 70 g