Damaškový kuchynský nôž Tukami-Boning/Modrá

Nôž Tukami typu Boning je ideálny nástroj na oddeľovanie mäsa od kostí, vykosťovanie hydiny alebo filetovanie rýb. Jeho ohybnejšia a zúžená čepeľ z 73-vrstvovej damaškovej ocele s jadrom 9Cr18MoV umožňuje precízne a bezpečné vedenie rezu. Modrá ergonomická rukoväť z pakka dreva poskytuje pevný úchop a zaručuje komfort aj pri dlhšom spracovaní surovín. Nenahraditeľný pomocník pri mäsiarskych úkonoch.

Špecifikácia:

• Materiál čepele: damašková oceľ 73 vrstiev, jadro 9Cr18MoV
• Materiál rukoväte: pakka drevo (modré)
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: modrá
• Farba čepele: kovová s damaškovým vzorom

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 26,1 cm
• Dĺžka čepele: 15 cm
• Hrúbka čepele: 0,2 cm
• Váha: 116 g