Damaškový kuchynský nôž H20197 - výnimočná ostrosť a tvrdosť

Kvalitne spracovaný kuchynský nôž za úžasnú cenu! V štruktúre materiálu sa strieda viac vrstiev rôznych druhov ocele. Tieto vrstvy sú spojené metódou kováčskeho zvárania do jedného celku (pri tomto noži to je 67 vrstiev). Odporúčame ihneď po použití nôž umyť, osušiť a odložiť na miesto.

Damašková oceľ sa vyrába opakovaným skováním, prekladaním a znovu skováním niekoľkých pásikov ocele o rozdielnych vlastnostiach. Jadro ocele tvorí jedna z najlepšie hodnotených ocelí VG-10. Vysoko abrazívne odolná nerezová oceľ. Oceľ VG-10 je unikátna formulácia s vysokým obsahom uhlíka a obsahom chrómu, vanádu, molybdénu a kobaltu.