Kvalitný kuchynský nôž Cleaver H20195

V štruktúre materiálu sa strieda viac vrstiev rôznych druhov ocele. Tieto vrstvy sú spojené metódou kováčskeho zvárania do jedného celku (67 vrstiev). Damašková oceľ je dlhodobo ostrá a odolná. Jadro tvorí oceľ VG-10, vysoko abrazívne odolná nerezová oceľ. VG-10 je unikátna formulácia s vysokým obsahom uhlíka, chrómu, vanádu, molybdénu a kobaltu, navrhnutá pre najkvalitnejšie nože.

Špecifikácia:

• Materiál čepele: Oceľ VG-10
• Materiál rukoväte: drevo, farebná živica
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: strieborná s hnedo-modrou rukoväťou
• Pohodlný grip, nevhodný na mrazené potraviny