Damaškový kuchynský nôž Airi-Nakiri

Elegantný a precízne spracovaný kuchynský nôž, ideálny pre náročných kuchárov aj milovníkov dizajnu!

Damašková oceľ sa vyrába opakovaným skováním, prekladaním a znovu skováním niekoľkých pásikov ocele o rozdielnych vlastnostiach. Výsledkom je nielen krásna štruktúra čepele, ale aj výnimočná ostrosť a odolnosť. Jadro ocele tvorí VG-10, vysoko abrazívne odolná nerezová oceľ.

Oceľ VG-10 je unikátna formulácia ocele s vysokým obsahom uhlíka a obsahom chrómu, vanádu, molybdénu a kobaltu. Navrhnutá tak, aby si uchovala ostrosť a trvanlivosť. VG-10 sa často používa pri výrobe damaškových nožov.

NOŽE NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!!!

Špecifikácia:

• Materiál čepele: Oceľ VG-10
• Materiál rukoväte: Drevo, Farebná živica
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: strieborná s hnedo-červenou rukoväťou
• Veľmi pohodlné do ruky.
• Nepoužívajte na mrazené potraviny
• Balenie: 1ks Nakiri

Veľkosť noža:

• Nôž Nakiri- 32cm, čepeľ 17,5cm
• Váha: 227g