Hlavný popis produktu
Superstrava cejlónska škorica mletá je pravá cejlónska škorica (Cinnamomum zeylanicum – verum), označovaná aj ako „pravá škorica". Pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Cejlónska škorica vs. cassia
Väčšina bežne dostupných škoríc je tzv. cassia škorica. Pravá cejlónska škorica má jemnejšiu, sladšiu a harmonickejšiu chuť a prirodzene nižší obsah kumarínu ako cassia.
Použitie v kuchyni
Škorica je vhodná na sladké aj slané jedlá:
- Do nápojov: štipka do kávy, čaju alebo horúcej čokolády
- Do jedál: do kaší, jogurtov alebo smoothie
- Do pečenia: koláče, sušienky, muffiny
- Do slaných receptov: kari, marinády, orientálne omáčky
Produkt je bezlepkový, vhodný pre vegánov a bez pridaných látok.
Zloženie: škorica cejlónska (Cinnamomum zeylanicum – verum) 100 %.
Krajina pôvodu: India.
Hmotnosť: 80 g.
Skladovanie: Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
Upozornenie: Nie je vhodná v tehotenstve.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 1034 kJ / 247 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 22 g |
| – z toho cukry | 2 g |
| Vláknina | 59 g |
| Bielkoviny | 4 g |
| Soľ | 0,01 g |