Hlavný popis produktu
Ľan je prastará kultúrna plodina, ktorá pochádza z Ázie. Jeho plodom je tobolka s drobnými semienkami, ktorých liečivé účinky využíval aj najslávnejší lekár staroveku Hippokrates. Priaznivý vplyv ľanových semienok na organizmus potvrdil aj Európsky úrad pre bezpečnosť potravín, ktorý špecifikoval, že majú pozitívne účinky na:
• normálnu funkciu črevného traktu
• normálne trávenie
• kontrolu telesnej hmotnosti
• komfort počas menopauzy
• kontrolu telesnej hmotnosti – chuť do jedla
• normálnu funkciu prsníkov
• normálnu funkciu prostaty
Takmer 40 % ľanového semienka tvoria omega-3 a omega-6 nenasýtené mastné kyseliny. Okrem toho obsahuje aj rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Tie majú vplyv na správnu funkciu čriev a ich očistu. Ak sa semienka namočia, vznikne podobný rosol ako pri chia semienkach, ktorý napomáha pohlcovať a vylučovať škodliviny z tráviaceho traktu.
Pre organizmus je najlepšie konzumovať surové ľanové semienka, ktoré sa dajú použiť v nátierkach, kašiach, šalátoch, slanom aj sladkom pečive alebo v cukroví. Semienka sú vynikajúce aj opražené. Majú potom výraznejšiu chuť aj vôňu, no výrazne sa znižuje ich nutričná hodnota.