Damaškový kuchynský nôž Zenkai-Chef/Hnedá

Profesionálny kuchynský nôž Zenkai typu Chef je navrhnutý pre náročných kuchárov, ktorí vyžadujú maximálnu presnosť a výkon. Vďaka dlhšej čepeli s jemne zaobleným ostrím je ideálny na krájanie mäsa, zeleniny, byliniek aj ovocia. 67-vrstvová damašková oceľ s jadrom 10Cr15CoMoV ponúka výnimočnú ostrosť a dlhodobú výdrž. Luxusná rukoväť z kombinácie spalted dreva a G10 vo farebnom prevedení Hnedá zaručuje pohodlný a bezpečný úchop aj pri intenzívnej práci.

Špecifikácia:

• Materiál čepele: 67-vrstvová damašková oceľ s jadrom 10Cr15CoMoV
• Materiál rukoväte: spalted drevo, G10
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: Hnedá
• Farba čepele: Kovová s damaškovým vzorom

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 35,8 cm
• Dĺžka čepele: 21 cm
• Hrúbka čepele: 0,27 cm
• Váha: 105 g