Damaškový kuchynský nôž Yorokobi - Gyuto/Multifarebná

Gyuto je japonská verzia klasického západného kuchárskeho noža, ideálny na široké spektrum úloh od krájania mäsa až po sekanie zeleniny. Dlhá a elegantná čepeľ umožňuje plynulý rez a precíznu kontrolu pohybu. Čepeľ z 67-vrstvovej damaškovej ocele s jadrom VG10 poskytuje výnimočnú ostrosť a odolnosť. Stabilizovaná drevená rukoväť zabezpečuje pohodlné a pevné uchopenie aj pri dlhšej práci.

Každý kus má unikátnu farebnosť rukoväte vďaka ručnému spracovaniu a použitým materiálom. Farba sa preto môže líšiť od fotografie produktu.

Špecifikácia:

• Materiál čepele: damašková oceľ 67 vrstiev, jadro VG10
• Materiál rukoväte: stabilizované drevo
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: multifarebná
• Farba čepele: kovová s damaškovým vzorom

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 38 cm
• Dĺžka čepele: 22,5 cm
• Hrúbka čepele: 0,2 cm
• Váha: 185 g