Damaškový kuchynský nôž Tsuriko-Kiritsuke/Čierna

Elegantný nôž Tsuriko typu Kiritsuke spája vlastnosti šéfkuchárskeho a sashimi noža. Jeho dlhá, rovná čepeľ s ostrým hrotom je ideálna na precízne krájanie mäsa, zeleniny a rýb. Vhodný pre skúsených kuchárov, ktorí ocenia presnosť, rovnováhu a jedinečný dizajn tohto tradičného japonského nástroja.

NOŽE NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!

Špecifikácia:

• Materiál čepele: 67-vrstvová damašková oceľ s jadrom 10Cr15CoMoV
• Materiál rukoväte: G10 a stabilizované drevo
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: Čierna
• Farba čepele: kovová s damaškovým vzorom

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 36 cm
• Dĺžka čepele: 21,2 cm
• Hrúbka čepele: 0,2 cm
• Váha: 185 g