Damaškový kuchynský nôž Kurogane-Santoku

Santoku je ikonický japonský univerzálny nôž určený na krájanie, sekanie aj rezanie tenkých plátkov. Vďaka širšej čepeli a jemne zaoblenej špičke poskytuje skvelú rovnováhu a plynulý pohyb pri príprave mäsa, zeleniny či rýb. Tento nôž je ideálny pre každodenné používanie a patrí medzi najobľúbenejšie typy v modernej kuchyni.

Čepeľ je vytvorená z 37 vrstiev Diamond damaškovej ocele, ktorá ponúka výnimočnú tvrdosť, ostrosť a odolnosť. Nádherný bronzový damaškový vzor dodáva nožu luxusný vzhľad a zároveň pomáha znižovať priľnavosť krájaných surovín.

Rukoväť z materiálu G10 s medenou výstužou a živicou ponúka nielen estetiku, ale aj pevnosť a komfort pri držaní. Je odolná voči vlhkosti a teplu, čím sa stáva ideálnou pre každodenné profesionálne aj domáce použitie.

NOŽE NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!!!

Špecifikácia:

• Materiál čepele: 37-vrstvová Diamond damašková oceľ
• Materiál rukoväte: G10, medená mriežka a živica
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: čierna/hnedá/zelená
• Nie je určený na mrazené potraviny
• Balenie: 1 ks Santoku nôž

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 322 mm
• Dĺžka čepele: 180 mm
• Hrúbka čepele: 2.0 mm
• Váha: 90 g