Profesionálny kuchynský nôž Enjin-Gyuto

Profesionálny Gyuto nôž zo série Enjin je navrhnutý na univerzálne použitie v kuchyni – od porciovania mäsa po krájanie zeleniny. Čepeľ z 3-vrstvovej ocele s jadrom z 10Cr15CoMoV zaručuje extrémnu ostrosť, pevnosť a dlhú životnosť. Elegantná rukoväť z kombinácie červeného živicového prvku a prírodného dreva burl ponúka nielen výnimočný dizajn, ale aj pevný a pohodlný úchop počas každého rezu.

Špecifikácia:

• Materiál čepele: 3-vrstvová oceľ s jadrom 10Cr15CoMoV
• Materiál rukoväte: G10, burl drevo a živica
• Tvrdosť: HRC60±2
• Farba: červená/hnedá
• Farba čepele: čierna
• Veľmi pohodlný úchop
• Nepoužívajte na mrazené potraviny
• Balenie: 1 ks Gyuto

Veľkosť noža:

• Celková dĺžka: 382 mm
• Dĺžka čepele: 232 mm
• Hrúbka čepele: 2.5 mm
• Váha: 120 g