Hlavný popis produktu
Zelené olivy lyofilizované kúsky 0-6 mm Emerosa
Lyofilizované zelené olivy Emerosa sú zo 100 % olivy bez pridaného cukru, konzervačných látok a umelých prísad. Vďaka procesu lyofilizácie si zachovávajú svoju prirodzenú chuť, arómu, farbu aj nutričné hodnoty. Ide o jedinečnú formu olív, ktorá spája tradičnú stredomorskú surovinu s moderným spracovaním pre maximálnu praktickosť a dlhú trvanlivosť.
Lyofilizácia (sušenie mrazom) je šetrná technológia, pri ktorej sa voda z olív odstraňuje sublimáciou pri nízkych teplotách. Vďaka tomu si produkt zachováva svoj prirodzený charakter a intenzívnu chuť. Výsledkom sú chrumkavé kúsky olív (0–6 mm) vhodné na priamu konzumáciu aj na gastronomické využitie.
Prečo si vybrať lyofilizované zelené olivy Emerosa?
- 100 % zelené olivy bez akýchkoľvek prísad,
- bez pridaného cukru, konzervačných látok a farbív,
- šetrné spracovanie lyofilizáciou,
- intenzívna slaná, stredomorská chuť,
- praktická forma kúskov 0–6 mm,
- ideálne do teplej aj studenej kuchyne,
- dlhá trvanlivosť a jednoduché skladovanie.
Použitie
Lyofilizované zelené olivy sú ideálne ako funkčná gurmánska surovina aj ako snack. Môžete ich použiť do:
- šalátov a studených predjedál,
- cestovín a rizota,
- nátierok a hummusu,
- pečiva a focaccie,
- pizze a slaných koláčov,
- omáčok a dipov,
- moderných gastronomických dekorácií.
Po rehydratácii sa správajú ako klasická oliva, v suchej forme dodávajú jedlám výraznú chuť a textúru.
Krajina pôvodu: Španielsko.
Trvanlivosť: 24 mesiacov od dátumu výroby v neporušenom obale. Dátum minimálnej trvanlivosti je vždy uvedený na obale produktu.
Skladovanie: Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote v tesne uzavretom obale. Chráňte pred vlhkosťou, svetlom, cudzími pachmi a škodcami. Po otvorení obal vždy tesne uzavrite, aby si olivy zachovali svoju chrumkavosť.
Alergény: Produkt neobsahuje deklarované alergény. Vyrába sa však v prevádzke, kde sa spracúvajú aj obilniny obsahujúce lepok, vajcia, ryby, sója, mlieko a zeler, preto nie je možné úplne vylúčiť ich stopové množstvá.
Výživové hodnoty v 100 g produktu:
- Energia: 573 kcal / 2351 kJ
- Tuky: 56 g
- - z toho nasýtené mastné kyseliny: 10 g
- Sacharidy: <0,5 g
- - z toho cukry: <0,1 g
- Vláknina: 25 g
- Bielkoviny: 5,4 g
- Soľ: 19,2 g