Kedy jesť a ako jedlo rozdeliť?

6. 9. 2021 · Redakcia DiaClub Dr.Max · 4 minúty na prečítanie
  • náhradné sladidlá
  • diabetes
  • cukrovka
  • stravovanie
  • šport a diabetes

Nemalo by dochádzať k hladovaniu ani prejedaniu sa. Veľmi jednoducho je možné vymeniť menej vhodné potraviny za vhodnejšie.

Najlepšie je jesť pravidelne, s frekvenciou vyhovujúcou životnému štýlu (3- až 6-krát denne) a podľa odporúčania lekára, aby sa príjem potravy zladil s aplikáciou inzulínu. Tým si telo zvykne na pravidelný prísun živín a nebude tak kolísať hladina krvného cukru.

Diabetická diéta

Diabetická diéta je z väčšej časti založená na kontrole množstva prijatých sacharidov. Sacharidy, ktoré najvýznamnejšie ovplyvňujú glykémiu, sa nachádzajú najmä v prílohách (chlieb, pečivo, ryža, cestoviny, zemiaky), ovocí a niektorých druhoch zeleniny (mrkva, kukurica, cvikla, hrach). Ich prijateľné množstvo sa môže líšiť podľa stavby tela, aktuálneho zdravotného stavu a pohlavia. Preto je vhodné poradiť sa s lekárom alebo nutričným terapeutom o optimálnom type diéty.

Takzvané „diabetické“ alebo „dia“ potraviny, ktoré je možné kúpiť v obchodoch, môžu obsahovať energetickú hodnotu, sacharidy i tuky prakticky v rovnakom množstve ako bežné potraviny. Ich konzumácia sa preto tiež musí započítať do energetickej hodnoty jedálneho lístka. Pre diabetikov nie sú tieto potraviny nevyhnutné. Výrobky s označením „dia“ navyše mnohokrát zvádzajú ku konzumácii väčšieho množstva.

Uvedené hodnoty obsahu sacharidov sú iba orientačné. Ich presné množstvo je uvedené na obaloch konkrétnych potravín.

Ovocie a zeleninu je najlepšie jesť v čerstvom stave. Odporúča sa príprava jedál varením, dusením a pečením. Pri smažení sa do jedla dostáva mnoho tuku. To môže zhoršiť srdcovo-cievne ochorenie.

Pohyb

Pri liečbe diabetu je dôležitá nielen diéta, ale i pravidelný pohyb. Pri pravidelnom pohybe dochádza k zníženiu hladiny cukru v krvi, zlepšuje sa fyzická kondícia, a to pôsobí i na zlepšenie psychiky. Pravidelný pohyb navyše pôsobí preventívne proti srdcovo-cievnym ochoreniam a zároveň znižuje telesnú hmotnosť. Po cvičení dochádza k úprave hladiny cukru v krvi, ktorá sa však vracia na pôvodné hodnoty za 24 – 72 hodín. Práve preto je potrebný pravidelný pohyb, najmenej 3- až 4-krát v týždni. A aký pohyb je vhodný? Odporúča sa aspoň 30 minút chôdze, plávania, cyklistiky, behu na bežkách a podobne. O najvhodnejšej pohybovej aktivite je dobré poradiť sa s ošetrujúcim lekárom.

Náhradné sladidlá

Pri diabetickej diéte je najlepšie odvyknúť si od sladkých jedál. Ďalšou možnosťou je zameniť cukor za náhradné sladidlá, ktoré neovplyvnia hladinu cukru v krvi. Lekárne ponúkajú mnoho druhov náhradných sladidiel – prírodných i umelo vyrobených. Môžeme ich využiť na prisládzanie studených i teplých pokrmov a niektoré z nich sa používajú aj priamo na varenie a pečenie. Sladidlá sú dostupné nielen vo forme tabliet, ale aj v sypkej alebo tekutej forme. Chuťovo sa náhradné sladidlá líšia od cukru. V ponuke je však mnoho druhov, a preto je možné vybrať si sladidlo, ktoré bude chuťovo vyhovovať.

Prírodné náhradné sladidlá

Fruktóza (ovocný cukor) sa nachádza napríklad v ovocí a mede. Kaloricky je fruktóza rovnaká ako sacharóza (bežný cukor), ale jej sladivosť je vyššia. Na rovnaké osladenie stačí teda menej fruktózy, a tým i menej kalórií. Aj fruktózu je nutné počítať do denného príjmu sacharidov.

Stévia je bylina, ktorá obsahuje sladko chutnajúce zložky. Tieto zložky sú asi 200- až 300-krát sladšie než sacharóza a neovplyvňujú hladinu cukru v krvi.

Wellion TEKUTÝ CUKOR 1SHOT

1×15 g, tekutý cukor

Wellion tekutý cukor 1SHOT s vanilkovou príchuťou. Balenie zodpovedá jednej chlebovej jednotke. Balenie vhodné aj pri cestovaní a športovaní.
1,29
Na sklade v eshope
 
topnatur PROTEÍN NATURAL hrachovo - ryžový

1×180 g, protein

HRACHOVO-RÝŽOVÝ PROTEÍN je prípravok, ktorý zvyšuje percento bielkovín v jedle, čo tiež znižuje množstvo múky a cukru a v niektorých prípadoch ho dokonca nahrádza. Je vhodný na prípravu koktailov, ovocných smoothies alebo tiež na prípravu slaných alebo sladkých jedál.
4,19
Na sklade v eshope
 
TEREZIA GLUREGUL

1×60 cps, výživový doplnok

Reguláciu cukru v krvi.
12,39
Na sklade v eshope
 
STEVIAR stolové sladidlo

1×200 ks, sladidlo

Prírodné sladidlo v tabletách používané ako zdravá náhrada cukru pre diabetikov, pri redukčných diétach alebo pre ľudí, ktorí uznávajú zdravý životný štýl.
4,39
Na sklade v eshope
 
Steviola Tabs

1×300 ks, sladidlo

Doplnok stravy Steviola Stévia 300 tbl. v dávkovači. Bez kalórií a umelých sladidiel! Oslaďte si život sa Steviola - Stévia. Vhodné pre všetkých, ktorí si strážia prísun cukru, diabetikov, celiatikov aj pre redukčné diéty. Chudnúť sa dá aj bez obmedzovania sladkého, vďaka vysokokvalitnému prírodnému produktu z Nemecka. Balenie s dávkovačom je ideálne aj na cesty.
6,19
Na sklade v eshope
 
Steviola sladidlo

1×350 g, sypké sladidlo

Sypké sladidlo s obsahom Erytritolu a glykozidov steviolu. Erytritol oproti iným cukrovým alkoholom ako sorbitol, maltitol, laktitol a izomalt je obzvlášť vysoko tolerovaný tráviacou sústavou. je použiteľný vo všetkých receptoch ako náhrada cukru 1:1.
9,99
Na sklade v eshope
 
NATUSWEET STEVIA TABS

1×300 ks, sladidlo

Sladidlo prírodného pôvodu s obsahom steviol-glykozidov. Vyrobené z extraktov z rastliny Stevia Rebaudiana.
6,49
Na sklade v eshope
 
NATUSWEET STEVIA LIQUID (KVAPKY)

1×100 ml, sladidlo

Sladidlo prírodného pôvodu s obsahom steviol-glykozidov. Vyrobené z extraktov z rastliny Stevia Rebaudiana.
7,59
Na sklade v eshope
 

Ďalšie články k téme Kedy jesť a ako jedlo rozdeliť?

  • Zavárame ovocie a varíme džem pre diabetikov

    Zavárame ovocie a varíme džem pre diabetikov

    · 3 minúty na prečítanie
    • diabetes
    • stravovanie
    • cukrovka
    • hladina glukózy
    • sladkostí a diabetes

    Máte problém si udržať správnu hladinu cukru v krvi, a aj tak si chcete dopriať zavárené dobroty? Poradíme vám, ako si uvariť domáci džem a zavárať bez výčitiek aj pre diabetika.

  • Prečo by mali diabetici dbať na kvalitný spánok?

    Prečo by mali diabetici dbať na kvalitný spánok?

    · 5 minút na prečítanie
    • cukrovka
    • diabetes
    • spánok
    • spánkové apnoe

    Medzi diabetom a zníženou kvalitou spánku je preukázateľný vzťah. Zisitite viac o jeho prejavoch a opatreniach, ktoré môžu diabetici podniknúť.

  • Na čo si dať pozor pri nákupe voľnopredajných liekov a výživových doplnkov?

    Na čo si dať pozor pri nákupe voľnopredajných liekov a výživových doplnkov?

    · 3 minúty na prečítanie
    • choroby
    • doplnky pri diabete
    • diabetes
    • cukrovka
    • prediabetes

    Nemusí to byť vždy bez rizika a je dobré vedieť, čo je pre pacientov liečiacich sa diabetom vhodné.