Tradičná bezlepková bábovka v prášku s vanilkovou príchuťou. Jednoduchá príprava – stačí pridať vajcia a olej.
Príprava:
Suroviny (múčna zmes, čerstvé vajcia, olej) zmiešame a vyšľaháme na hladkú hmotu. Dáme do formy a pečieme.
Alternatívne: olej postupne zamiešame do žĺtkov na homogénnu hmotu , primiešame múčnu zmes a zľahka vmiešame bielkový sneh. Dáme do formy a pečieme.
Zloženie:
- cukor,
- zemiakový škrob,
- kukuričný škrob,
- sójová múka,
- modifikovaný kukuričný škrob,
- zemiaková múka,
- soľ,
- vanilkový cukor,
- emulgátor E471,
- kypridlá E450 a E500.
100 g výrobku priemerne obsahuje: 0,7 g bielkovín, 88,8 g sacharidov a 1,0 g tukov.